Saved...
Pruebas Libres Matadero y Carnicería-Charcutería 2025 en CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA

Pruebas Libres Matadero y Carnicería-Charcutería 2025 en CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA

Pedir más información

Temática del Curso de FP

Pruebas Libres Industrias Alimentarias 2025

Número de Horas de Estudio Necesarias

Se puede estudiar la preparación en menos de 1 año

Título Oficial que Conseguirás

Pruebas Libres Matadero y Carnicería-Charcutería 2025

Entorno Profesional Pruebas Libres Matadero y Carnicería-Charcutería 2025 en CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA

Esta figura profesional con la titulación de FP Matadero y Carnicería -Charcutería se desarrolla en las siguientes posiciones laborales:

- Camiserías, charcuterías que manipulan y preparan carne y elaboran otros productos cárnicos.

- Sacrificio y despiece del ganado.

- Producción de carne fresca, refrigerada y congelada y de despojos comestibles.

- Almacenes frigoríficos.

- Salas de despiece autónomas, ligadas a mataderos o integradas en las industrias cárnicas de transformados.

Objetivos Pruebas Libres Matadero y Carnicería-Charcutería 2025 en CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA

Los Objetivos de este Curso de Pruebas Libres Matadero y Carnicería -Charcutería son los siguientes:


- Seleccionar, comprender y expresar la información técnica relacionada con la profesión, analizando y valorando su contenido y utilizando la terminología y simbología adecuadas.


- Caracterizar los procesos y Efectuar las operaciones de sacrificio y faenado de los animales en matadero identificando las técnicas y condiciones de realización y relacionándolos con las instalaciones y equipos requeridos.


- Analizar los procedimientos y aplicar las técnicas de ayuda o asistencia al veterinario oficial en la inspección ante y post mortem, de carnes y de establecimientos.


- Aplicar los criterios de valoración comercial y de calidad de los animales, canales, piezas y productos cárnicos.
- Identificar y ejecutar las operaciones de despiece, conservación de la carne y carnicería, manejando y manteniendo en uso los equipos y útiles necesarios y alcanzando los niveles exigidos comercialmente.


- Adaptar las fórmulas y realizar las operaciones de elaboración y acondicionamiento comercial de productos de charcutería, preparando, operando y manteniendo en uso los equipos y maquinas necesarias y controlando las condiciones del proceso


- Analizar las consecuencias derivadas de la falta de higiene en las instalaciones, equipos o actuación de las personas durante la elaboración y manipulación de los productos alimentarios y discriminar y aplicar las normas y medidas


- Utilizar las aplicaciones informáticas a nivel de usuario como medio de adquisición, tratamiento y comunicación de datos y de gestión de la pequeña empresa.


- Sensibilizarse respecto a los efectos que las actividades de obtención y acondicionamiento de la carne pueden producir sobre la seguridad personal, colectiva y ambiental, con el fin de mejorar las condiciones de realización del trabajo


- Comprender el marco legal, económico y organizativo que regula y condiciona la actividad industrial y comercial en el sector, identificando los derechos y obligaciones que se derivan de las relaciones laborales

Modulos Profesionales Pruebas Libres Matadero y Carnicería-Charcutería 2025 en CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA

Los Módulos Profesionales de esta Acción Formativa de Grado Medio de Pruebas Libres Matadero y Carnicería -Charcutería que estudiarás serán:

- Sacrificio y faenado de animales y asistencia en la inspección

- Despiece y carnicería

- Charcutería

- Operaciones y control de almacén

- Higiene y seguridad en la industria alimentaria

- Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa

- Tecnología de la carne

- Formación en centro de trabajo

- Formación y orientación laboral


INSTITUTOS Y ACADEMIAS DÓNDE ESTUDIAR Y APRENDER EL PRUEBAS LIBRES MATADERO Y CARNICERÍA-CHARCUTERÍA 2025 en CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA


    FP por Comunidades

    MÁS CURSOS RELACIONADOS CON LAS MEJORES OPINIONES

    • Pruebas Libres Gestión Administrativa 2025

      Método de Aprendizaje: Pruebas Libres FP Grado Medio
      Temática: Pruebas Libres FP 2025
      Duración: El tiempo de preparación es muy dependiente del trabajo del alumno: es posible estudiar la preparación en menos de 1 año horas

      El alumno aprenderá al formarse con el Curso de Pruebas Libres Gestión Administrativa de acuerdo a los siguientes Objetivos: - Analizar el flujo de información y la tipología y finalidad de los documentos o comunicaciones que se utilizan en la empresa, para tramitarlos. - Analizar los documentos o comunicaciones que se utilizan en la empresa, reconociendo su estructura, elementos y características para elaborarlos. - Identificar y selecc... ver temariover temario

    • Pruebas Libres Soldadura y Calderería 2025

      Método de Aprendizaje: Pruebas Libres FP Grado Medio
      Temática: Pruebas Libres FP 2025
      Duración: El tiempo de preparación es muy dependiente del trabajo del alumno: es posible prepararse en menos de 1 año horas

      El profesional aprenderá al formarse con el Curso de Pruebas Libres Soldadura y Calderería de acuerdo a los siguientes Objetivos Generales: - Identificar y analizar las fases de fabricación de construcciones metálicas, interpretando las especificaciones técnicas y caracterizando cada una de las fases, para establecer el proceso más adecuado. - Seleccionar herramientas y equipos, relacionando sus características tecnológicas... ver temariover temario

    • Pruebas Libres Conducción de Actividades Físico-deportivas en el Medio Natural 2025

      Método de Aprendizaje: Pruebas Libres FP Grado Medio
      Temática: Pruebas Libres FP 2025
      Duración: Se puede prepararse en menos de 1 año horas

      El profesional aprenderá al formarse con el Curso de Pruebas Libres Conducción de Actividades Físico -deportivas en el Medio Natural de acuerdo a los siguientes Objetivos Generales: - Implementar actividades de conducción de grupos, estableciendo la información necesaria sobre la ruta y el itinerario, los medios de transporte, al alojamiento o zona de pernoctación, las visitas y las actividades complementarias - Analizar y ejecutar las o... ver temariover temario

    • Pruebas Libres Proyectos de Obra Civil 2025

      Método de Aprendizaje: Pruebas Libres FP Grado Superior
      Temática: Pruebas Libres FP 2025
      Duración: El tiempo de preparación depende del trabajo del alumno: es posible estudiar la preparación en menos de 1 año horas

      Los Objetivos de este Curso de Pruebas Libres Proyectos de Obra Civil serán: - Analizar, obtener y representar la información de la zona de actuación (datos previos y de campo), operando con instrumentos y útiles topográficos y procesando la información registrada, para realizar levantamientos de terrenos y construcciones. - Obtener y analizar la información técnica y proponer las distintas soluciones, realizando la toma de... ver temariover temario

    • Pruebas Libres Electromecánica de Vehículos Automóviles 2025

      Método de Aprendizaje: Pruebas Libres FP Grado Medio
      Temática: Pruebas Libres FP 2025
      Duración: El tiempo de preparación es muy dependiente del trabajo del alumno: es factible prepararse en menos de 1 año horas

      El aprendizaje que el profesional conseguirá al formarse con este Curso de Pruebas Libres Electromecánica de Vehículos Automóviles será: - Interpretar la información y, en general, todo el lenguaje simbólico, asociado a las operaciones de mantenimiento y reparación en el área de electromecánica para seleccionar el proceso de reparación. - Seleccionar las máquinas, útiles y herramientas y m... ver temariover temario


    FP por Categorías

    FP por Comunidades


    CURSOS RECOMENDADOS


    VISITA ESTAS PÁGINAS

    PCPI 2025 FP 2025 FP Patronaje y Moda a Distancia 2025 FP Atención a Personas en Situación de Dependencia 2025 cursos fp Barcelona cursos fp Madrid cursos fp Sevilla cursos fp valencia 2025