Pruebas Libres Matadero y Carnicería-Charcutería 2025 en EXTREMADURA
Temática del Curso de FP
Pruebas Libres Industrias Alimentarias 2025Número de Horas de Estudio Necesarias
Se puede estudiar la preparación en menos de 1 añoTítulo Oficial que Conseguirás
Pruebas Libres Matadero y Carnicería-Charcutería 2025Entorno Profesional Pruebas Libres Matadero y Carnicería-Charcutería 2025 en EXTREMADURA
Esta figura profesional con la titulación de FP Matadero y Carnicería -Charcutería se desarrolla en las siguientes posiciones laborales:
- Camiserías, charcuterías que manipulan y preparan carne y elaboran otros productos cárnicos.
- Sacrificio y despiece del ganado.
- Producción de carne fresca, refrigerada y congelada y de despojos comestibles.
- Almacenes frigoríficos.
- Salas de despiece autónomas, ligadas a mataderos o integradas en las industrias cárnicas de transformados.
Objetivos Pruebas Libres Matadero y Carnicería-Charcutería 2025 en EXTREMADURA
Los Objetivos de este Curso de Pruebas Libres Matadero y Carnicería -Charcutería son los siguientes:
- Seleccionar, comprender y expresar la información técnica relacionada con la profesión, analizando y valorando su contenido y utilizando la terminología y simbología adecuadas.
- Caracterizar los procesos y Efectuar las operaciones de sacrificio y faenado de los animales en matadero identificando las técnicas y condiciones de realización y relacionándolos con las instalaciones y equipos requeridos.
- Analizar los procedimientos y aplicar las técnicas de ayuda o asistencia al veterinario oficial en la inspección ante y post mortem, de carnes y de establecimientos.
- Aplicar los criterios de valoración comercial y de calidad de los animales, canales, piezas y productos cárnicos.
- Identificar y ejecutar las operaciones de despiece, conservación de la carne y carnicería, manejando y manteniendo en uso los equipos y útiles necesarios y alcanzando los niveles exigidos comercialmente.
- Adaptar las fórmulas y realizar las operaciones de elaboración y acondicionamiento comercial de productos de charcutería, preparando, operando y manteniendo en uso los equipos y maquinas necesarias y controlando las condiciones del proceso
- Analizar las consecuencias derivadas de la falta de higiene en las instalaciones, equipos o actuación de las personas durante la elaboración y manipulación de los productos alimentarios y discriminar y aplicar las normas y medidas
- Utilizar las aplicaciones informáticas a nivel de usuario como medio de adquisición, tratamiento y comunicación de datos y de gestión de la pequeña empresa.
- Sensibilizarse respecto a los efectos que las actividades de obtención y acondicionamiento de la carne pueden producir sobre la seguridad personal, colectiva y ambiental, con el fin de mejorar las condiciones de realización del trabajo
- Comprender el marco legal, económico y organizativo que regula y condiciona la actividad industrial y comercial en el sector, identificando los derechos y obligaciones que se derivan de las relaciones laborales
Modulos Profesionales Pruebas Libres Matadero y Carnicería-Charcutería 2025 en EXTREMADURA
Los Módulos Profesionales de esta Acción Formativa de Grado Medio de Pruebas Libres Matadero y Carnicería -Charcutería que estudiarás serán:
- Sacrificio y faenado de animales y asistencia en la inspección
- Despiece y carnicería
- Charcutería
- Operaciones y control de almacén
- Higiene y seguridad en la industria alimentaria
- Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa
- Tecnología de la carne
- Formación en centro de trabajo
- Formación y orientación laboral
INSTITUTOS Y ACADEMIAS DÓNDE ESTUDIAR Y APRENDER EL PRUEBAS LIBRES MATADERO Y CARNICERÍA-CHARCUTERÍA 2025 en EXTREMADURA
FP por Comunidades
- FP CATALUÑA 2025
- FP COMUNIDAD DE MADRID 2025
- FP ANDALUCÍA 2025
- FP COMUNIDAD VALENCIANA 2025
- FP PAÍS VASCO 2025
- FP GALICIA 2025
- FP CASTILLA Y LEÓN 2025
- FP CANARIAS 2025
- FP CASTILLA LA MANCHA 2025
- FP ARAGÓN 2025
- FP REGIÓN DE MURCIA 2025
- FP ILLES BALEARS 2025
- FP PRINCIPADO DE ASTURIAS 2025
- FP COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA 2025
- FP EXTREMADURA 2025
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA 2025
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA 2025
- FP CIUDAD AUTONOMA DE CEUTA 2025
- FP CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA 2025
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Duración: Es posible estar preparado en menos de 1 año, no obstante la duración real del tiempo de estudio es muy dependiente del tiempo dedicado por el alumno horasLos Objetivos Generales que el profesional conseguirá al estudiar este Curso de Pruebas Libres Sistemas de Regulación y Control Automáticos son: - Configurar, a partir de especificaciones concretas, los sistemas de distribución de energía eléctrica, mando, medida, control, regulación y comunicación para máquinas y/o procesos industriales, seleccionando los equipos y materiales más adecuados - Analizar e Interp... ver temarioPruebas Libres Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad 2025
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Duración: Es posible estar preparado en menos de 1 año horasEl aprendizaje que el profesional conseguirá al formarse con este Curso de Pruebas Libres Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad es: - Clasificar y seleccionar los materiales y reactivos, identificando sus condiciones de manipulación y conservación, para organizar el aprovisionamiento y almacenaje. - Identificar y caracterizar los productos que se han controlar, analizando la documentación específica asociada, para seleccionar e... ver temario
FP por Comunidades
- FP CATALUÑA 2025
- FP COMUNIDAD DE MADRID 2025
- FP ANDALUCÍA 2025
- FP COMUNIDAD VALENCIANA 2025
- FP PAÍS VASCO 2025
- FP GALICIA 2025
- FP CASTILLA Y LEÓN 2025
- FP CANARIAS 2025
- FP CASTILLA LA MANCHA 2025
- FP ARAGÓN 2025
- FP REGIÓN DE MURCIA 2025
- FP ILLES BALEARS 2025
- FP PRINCIPADO DE ASTURIAS 2025
- FP COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA 2025
- FP EXTREMADURA 2025
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA 2025
- FP COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA 2025
- FP CIUDAD AUTONOMA DE CEUTA 2025
- FP CIUDAD AUTONOMA DE MELILLA 2025
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- FP Auxiliar de Enfermería a Distancia 2025 FP Sanidad a Distancia 2025 - 1400 h. horas
- FP Educación Infantil a Distancia 2025 FP Servicios Socioculturales y a la Comunidad a Distancia 2025 - 2000 h. horas